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감자 수확 후 어떻게 관리할까요? 감자를 키우는 것도 중요하지만, 수확한 후 잘 보관하는 것이 더 중요해요. 감자를 잘 보관해야 맛도 좋고, 오래 먹을 수 있답니다. 감자를 수확하고 관리하는 방법을 하나씩 알아볼까요?1. 감자 수확하기감자를 수확하는 가장 좋은 시기는 언제일까요? 감자의 줄기와 잎이 노랗게 변하고, 땅속의 감자 껍질이 단단해졌을 때가 가장 좋아요. 보통 감자를 심고 80~110일 정도 지나면 수확할 수 있어요. 감자를 수확할 때는 조심해야 해요! 괭이나 호미를 사용할 때 너무 깊이 찌르면 감자가 다칠 수 있어요. 감자가 상처를 입으면 썩기 쉬우니까 주의해야 해요. 요즘은 감자를 캐는 기계를 사용하기도 하지만, 기계를 사용할 때도 감자가 부딪혀 다치지 않도록 조심해야 해요. 2. 감자의 상처 치료하기 (상처치유)감자를 캐다.. 2025. 3. 19.
농업에 드론 활용하는 방법 드론이 농사에 새로운 혁명을 불러 일으키고 있습니다. 이번 글에서는 농업에 드론 활용하는 방법에 대해 소개합니다.1. 드론이란?드론은 사람이 타지 않고 조종할 수 있는 작은 비행기예요. 리모컨으로 조종할 수도 있고, 미리 정해진 길을 따라 혼자 날아갈 수도 있어요. 드론에는 다양한 장비가 달려 있어요. GPS(위치 추적 장치), 카메라, 센서 등이 있어서 우리가 원하는 일을 할 수 있도록 도와줘요. 드론은 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있어요.고정익 드론: 비행기처럼 생겼고, 빠르게 날 수 있어요.회전익 드론: 헬리콥터처럼 여러 개의 프로펠러가 달려 있어서 제자리에서 떠 있거나 천천히 움직일 수 있어요.헬리콥터 드론: 프로펠러가 한 개만 있어요.멀티콥터 드론: 여러 개의 프로펠러가 달려 있어서 안정적으로.. 2025. 3. 18.
봄철 기관지(폐)에 좋은 토종 약초 추천(도라지, 오미자) 봄이 왔지만 파란 하늘보다는 뿌연 먼지가 가득한 날이 많아요. 공기가 나빠지면서 우리 건강에도 영향을 주고 있어요. 이런 날에는 몸을 보호하기 위해 전통 약초를 활용할 수 있어요. 농촌진흥청에서는 폐와 기관지를 건강하게 해주는 약초로 도라지와 오미자를 추천해요. 오늘은 봄철에 먹으면 도움이 되는 도라지와 오미자에 대해 알려 드려요. 옛날 책인 ‘동의보감’에 따르면, 도라지는 폐를 튼튼하게 하고 목이 아픈 걸 낫게 도와줘요. 오미자는 기침을 줄이고 숨 쉬는 걸 편하게 해준다고 해요. 하지만 어떤 약초는 먹으면 안 되는 것도 있으니, 한의사와 상의하고 사용하는 것이 좋아요. 도라지도라지는 한약 이름으로 ‘길경’이라고 불러요. ‘귀하고 좋은 뿌리가 곧다’는 뜻이에요. 섬유질, 칼슘, 철분이 많고, 면역력을 높.. 2025. 3. 17.
들깨 농사 방법 최근 음식이 한 끼 식사가 아닌 건강식으로 인식이 되면서 들깨의 효능에 관심이 높아지고 있습니다. 들기름에 들어 있는 알파-리놀렌산(오메가3 지방산)에 대한 기능성이 알려지면서 수요가 점점 증가하고 있습니다. 이에 따라 들깨를 재배하는 농가가 많이 늘어나고, 가격 역시 상승하여 그 인기를 실감케 하고 있습니다. 이번 글에서는 새로운 고소득 작물로 급부상하고 있는 들깨를 누구나 쉽게 재배할 수 있는 들깨 농사 방법에 대해서 소개합니다. 1. 종실용과 잎들깨용은 품종이 다르다?들깨는 특유의 고소한 맛으로 씨를 볶아 가루를 내 양념(들깨 가루, 각종 탕 재료, 나물무침 등)으로 쓰거나 기름을 짜서 요리용으로 주로 이용합니다. 또 들깻잎은 독특한 향을 지니고 있어 깻잎쌈이나 장아찌 등의 음식을 만들어 먹고, 어.. 2025. 3. 16.
약용작물 어떻게 심고 관리해야 할까요?(도라지, 황기, 결명자, 율무) 약용작물은 우리 몸에 좋은 효과를 주는 식물이에요. 약초라고도 부르죠. 이런 약용작물을 건강하게 키우려면 올바른 방법으로 씨를 뿌리고 잘 관리해야 해요. 그럼 약용작물(도라지, 황기, 결명자, 율무)을 심는 방법과 관리하는 방법을 알아볼까요?좋은 씨앗 고르기씨앗은 건강한 식물을 키우는 첫 번째 단계예요. 좋은 씨앗을 골라야 잘 자라고 병에도 강해요. 씨앗을 고를 때는 다음을 꼭 확인하세요!잘 익은 씨앗 선택하기: 너무 오래되거나 보관을 잘못한 씨앗은 싹이 잘 나지 않아요.병이 없는 씨앗 고르기: 병균이 묻은 씨앗을 심으면 식물이 아플 수 있어요.다른 식물 씨앗이 섞이지 않도록 주의하기: 원하는 식물을 제대로 키우려면 씨앗을 정확하게 골라야 해요. 씨 뿌리는 방법약용작물은 씨를 뿌려 키우는 경우가 많아요... 2025. 3. 15.
우리 몸의 혈관을 깨끗하게 해주는 "마늘 이야기" 마늘은 우리나라에서 아주 오래전부터 사용된 친숙한 식재료예요. 삼국유사에 나올 정도로 오래전부터 먹어왔고, 지금도 한국 음식 대부분에 빠지지 않고 들어가요. 2012년 국제연합식량농업기구(FAO) 통계에 따르면 한국은 세계에서 세 번째로 마늘을 많이 생산하는 나라였어요. 2000년에는 한 사람이 1년에 9.2kg이나 소비했지만, 외식이 늘고 김치 소비가 줄면서 2017년에는 6.2kg까지 감소했어요. 그래도 한국인은 여전히 세계에서 가장 많은 마늘을 먹고 있어요. 이번 글에서는 우리 몸의 혈관을 깨끗하게 도와주는 마늘에 대해 소개해요. 마늘의 매운맛과 영양소마늘은 특유의 매운맛과 강한 향이 있어요. 그 이유는 황화합물 때문이에요. 마늘의 매운맛과 향은 단순한 특징이 아니라, 건강에 좋은 다양한 기능성 물.. 2025. 3. 14.

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